五感Diary

上京7年生の小畑は、故郷「青森」をこよなく愛するライターにして箏弾き。「五感」センサーを張り巡らしつつ、青森ファン拡大をめざし、青森＆在京の青森県人を絶賛応援中。手に入れた青森情報はジャンジャン拡散します！

Jan.2012

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青森のお台所「わのみせ」＠新橋

07/Jul.2010 [Wed] 22:52

土曜日のこと。先月開催した「そすべの会」の世話役が集まって反省会をすることになり、「せっかくなら青森カマリの店で」」ということでセレクトしたのが、青森のお台所「わのみせ」。

春、豊洲の「北のお台所　吞斗」に行ったとき、青森県人の店長から、「年内に数軒、都内で姉妹店がオープンする」と聞いていたので楽しみにしていたのだ。

「ゆりかもめ」の新橋駅があるビルの地下。ずらりと並んだ青森県の地酒と、三社大祭やねぶた、ねぷたの祭りの写真を見ながら店内に入る。「じょんから節」やら「黒石よされ」やら、青森の民謡がずーっと流れているので、「反省」もソコソコに、思わず踊りたくなってしまうくらいに、あずましい。でもって、店長はもちろん、店員さんも青森県内出身の人がいるので（名札に「八戸出身」とか書いてある）ついつい話し掛けてしまい、青森談義になるのも、これまた楽しい。

食事は一番お手軽な7品2500円コースを選んだのだけど、出てくる出てくる！追加でイカのゴロ和えを頼んだものの、次々出てくる料理で、おなかはも～ういっぱい！豊洲の店でも思ったけど、気前がいいんだよ、青森県人は。東京のおしゃれな店みたいにチョペッとしたもんでなくて、てんこ盛り風というか、とにかく「盛り」がいいのよ。お店の台所を、こっちが心配したくなるほど。